Vanili | tanaman vanili pdf

Vanili | tanaman vanili pdf

 

Vanili (Vanilla planifolia) adalah tumbuhan penghasil bubuk vanili yg biasa dijdkn pengharum mknn. Bubuk ini dihasilkan dari buahnya yang brbntk polong.

Tanaman vanili dikn prtm kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tanaman tersebut. Nm daerah drI vanili adl Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Batang tumbuhan vanili kira-kira sbsr jari, brwrn hijau, agak lunak, beruas & berbuku. Pnjng rata-rata 15 cm. Tumbuhan mlkt pd pohon atau tonggak yang telah disediakan.

Daun vanili merupakan daun tunggal. Ltknya berslng-slng pada masing-masing buku. Warnanya hijau terang, dg kepanjangan 10-25 centimeter srt lebar 5-7 centimeter. Bentuk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dengan ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak stlh daun tersebut tua atau mengering, sdngkn pd wkt daun msh muda tidak jelas klhtn.

Rangkaian bunga vanili adalah bunga tandan yg terdiri dari 15-20 bunga. Bunga keluar dr ketiak daun bagian pucuk batang. Bentuk bunganya duduk, brwrn hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 centimeter & berbau agak wangi.

Bunga vanili terdiri dari 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yg terletak dlm dua lingkaran. Daun bunga bagian luar (sepal) sdkt lbh besar drpd bgn dlm petal. Satu dari petalnya berubah bntk, mngglng sprt corong yg dsbt bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tumbuhan vanili dapat berbuah karena ada serangga yg membantu penyerbukannya.

Putik pd bunga vanili trttp oleh bibir, sehingga penyerbukan scr alamiah trhlng, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, letaknya lebih tngg drpd kepala putik. Keistimewaan dari bunga vanili yaitu kpl putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diletakkan disana akan segera menempel dan terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yg [tlh|telah} mekar hanya dpt berthn satu hari. Jk bunga yg tlh mekar itu tidak segera dikwnkn, akan layu & kemudian rontok. Oleh sbb itu harussering keliling kebun untk mngntrl perkembangan vanili.

Saat yang baik untk mengawinkan bunga vanili adalahpd pagi hari. Hari-hari basah & kering sekali tidak baik untuk penyerbukan. Berhasil atau tidaknya penyerbukan akan tmpk stlh dua atau tiga hari. Bunga yang brhsll diserbuki akan berubah wrnya menjadi lbh pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya ttp mnmpl pada tandan bunga. Bunga yang tdk berhasil diserbuki akan gugur. Stlh terjadi pembuahan antara 10-15 buah, bunga pd tandan yang msh kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat makanan yg dihisap oleh tanaman diakumulasikan pd pmbntkn & pembesaran buah.

Pada wkt bunga mekar, panjang bakal buah 2-4 cm dg garis tengah 5 mm. Satu minggu setelah penyerbukan bakal buah itu dapat mencapai panjang 8-10 centimeter. Lima minggu kemudian buah telah mncp panjang maksimal 20-25 centimeter, dengan garis tengah 1,5 cm. Setelah buah mencapai prkmbngn yg mksml, lima atau enam bln kmdn buah akan masak.

Wrn buah mula-mula hijau muda, kemudian hijau tua disertai dengan garis-garis kuning menjelang matang. Buah yg tlh masak berwarna coklat tua. Jika dibiarkan masak di pohon, buah akan pecah mnjd dua bgn, & mybrkn aroma vanili. Bj buah kecil-kecil, bnyk sekali jumlahnya, berwarna hitam & berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-02-22 19:30:12 * 2019-02-22 18:06:07

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili pdf adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini