Pepaya | pohon pepaya biar cepat berbuah

Pepaya | pohon pepaya biar cepat berbuah

 

Pepaya (Carica papaya L.), atau betik adalah tanaman yang berasal dr Meksiko bagian selatan dan bgn utara dariAmerika Selatan, dan kini menyebar luas dan banyak ditnm di seluruh daerah tropis untuk diambil buahnya. C. papayaadl satu-satunya jenis dlm genus Carica. Nama pepaya dalam bahasa Indonesia diambil dr bahasa Belanda, "papaja", yg pd gilirannya jg mengambil dari nama bahasa Arawak, "papaya". dalam bahasa Jawa pepaya disebut "katès" & dalam bahasa Sunda "gedang".

Kegunaan

Pepaya jantan dg bunga.

Buah pepaya dimkn dagingnya, baik ketika muda maupun matang. Daging buah muda dimasak sebagai sayuran. Daging buah matang dimakan segar atau sebagai campuran koktail buah. Pepaya dimanfaatkan pula daunnya sebagai sayuran & pelunak daging. Daun pepaya muda dimakan sebagai lalapan (setelah dilayukan dengan air panas) atau djdkn pembungkus buntil. Oleh orang Manado, bunga pepaya yang diurap [mnjd|menjadi} sayuran yg biasa dimkn. Getah pepaya (dpt ditemukan di batang, daun, dan buah) mengandung enzim papain, smcm protease, yang dpt melunakkan daging dan mengubah konformasi protein lainnya. Papain telah diproduksi secara massal & menjadi komoditas dagang.

untuk memproduksi papain, bahan baku yang perlu dipersiapakan adalah getah pepaya. [Smntr|Sementara} bahan penolongnya brp air & sulfit. Air digunakan sebagai pengencer getah pepaya, sedangkan sulfit dgnkn sbg pelarut bahan kimia.

Pengambilan getah buah dilakukan pd buah yang sudah berumur 2.5-3 bln. Buah yg sedangkan dalam masa pnydpn harus tetap tergantung pada batang pokoknya. Penyadapan dilakukan smp tujuh kali dengan interval penyadapan empat hari, maka waktu yg diperlukan untuk penyadapan adalah sekitar 28 hari. Waktu yang tepat untk menyadap adalah pagi hari sebelum matahari terbit atau sore hari sblm matahari terbenam. ^[1]

Daun pepaya juga berkhasiat obat dan perasannya dgnkn dalam pengobatan tradisional untuk mnbh nafsu makan.

Pemerian

Pohon pepaya umumnya tdk bercabang atau bercabang sedikit, tmbh hngg setinggi 5–10 mdg daun-daunan yang membentuk berupa spiral pd batang pohon bgn atas. Daunnya menyirip lima dg tangkai yg pnjng dan berlubang di bagian tengah. Bentuknya dapat bercangap ataupun tidak. Pepaya kultivar biasanya bercangap dalam.

Pepaya adl monodioecious' (berumah tunggal sklgs berumah dua) dg tiga kelamin: tumbuhan jantan, betina, dan banci (hermafrodit). Tanaman jantan dikenal sebagai "pepaya gantung", yg walaupun jantan kadang-kadangdpt mnghslkn buah pula secara "partenogenesis". Buah ini mandul (tidak menghasilkan biji subur), & djdkn bahan obat tradisional. Bunga pepaya memiliki mahkota bunga brwrn kuning pucat dg tangkai atau duduk pd batang. Bunga jantan pd tanaman jantan tumbuh pd tangkai pnjng. Bunga biasanya ditemukan pada daerah sktr pucuk.

Bentuk buah bulat hngg memanjang, dengan ujung biasanya meruncing.Wrn buah ketika muda hijau gelap, dan setelah masak hijau muda hingga kuning. Bentuk buah membulat bila berasal dari tumbuhan betina & memanjang (oval) bila dihasilkan tanaman banci. Tumbuhan banci lebih disukai dalam budidaya karena dpt mnghslkn buah lebih bnyk & buahnya lbhbesar. Daging buah berasal dr karpela yg menebal, berwarna kuning hingga merah, trgntng varietasnya. bgn tengah buah berongga. Biji-biji brwrn hitam atau kehitaman dan terbungkus smcm lapisan berlendir (pulp) untk mencegahnya dari kekeringan. dalam budidaya, biji-biji untuk ditanam kmbl diambil dr bagian tengah buah.

Kelamin jantan pepaya ditentukan oleh suatu kromosom Y-primitif, yang 10% dari keseluruhan panjangn tdk mengalami rekombinasi.^[2] Suatu penanda genetikRAPD juga telah ditemukan untuk mmbdkn papaya berkelamin betina dr papaya jantan atau banci.^[3]

Kultivar papaya

Kultivar pepaya bermacam-macam karena berbeda-beda pemanfaatan & slr konsumen.

Kultivar Institut Pertanian Bogor (IPB)

kultivar pepaya ini dikembangkan oleh Pusat Kajian Hortikultura Tropika (PKHT) IPB.^[4]

IPB-1 (Arum Bogor)

Arum Bogor memiliki keunggulan bersosok kecil atau mini, bobotnya sekitar 0,63kilogram hingga praktis untuk diknsms.

IPB-2 (Prima Bogor)

Prima Bogor memiliki  keistimewaan daging buahnya berwarna merah, bobot hingga 2.257 kg dan dapat brthn lama ktk disimpan. Prima Bogor dpt bertahan selama 1 minggu masa penyimpanan.

IPB-3 (Carisya)

Pepaya Carisya berdmnsi kecil shngg praktis dikonsumsi satu orang mnggnkn sendok. Kulit buah hls mulus, berwarna hijau tua, rasa daging buah sngt manis, daging buah agak kenyal dan berwarna merah jingga, tida ada bau "burung"sehingga disukai oleh knsmn. Kadar gula carisya adalah 140 briks. Carisya lbh thn tungau dibandingkan dengan Arum Bogor.

IPB-6C (Sukma)

Pepaya Sukma mempunyai keunggulan daging buah yg benar-benar merah. Ktk matang, warna kulitnya bersemburat kuning pada bagian ujung buah. Bobot dapat mencapai2 kilogram. Cocok untuk dikonsumsi oleh satu keluarga besar.

IPB-9 (Calina / California)

Pepaya IPB-9 memiliki  kekhasan pd prmkn kulit buahnya yg sangat mulus & berwarna hijau. Bila dibelah daging buahnya berwarna  Jingga kemerahan yg lezat. Daging buahnya tebal & lembut. Bobot dapat mencapai 1,5 kilogram  dg tingkat kemanisan 110 briks. Kadar gulanya lebih tinggi dr pepaya Cibinong yg berkadar gula 9-100briks.

Pepaya bangkok

Pepaya bangkok diintroduksi dari Thailand. Permukaan buahnya tidak rata & kulit luarnya relatif tipis, shngg sulit dikupas. Kelebihannya, dagingnya manis & berair. Buahnya berukuran besar.

Pepaya Solo

Ini adl pepaya kultivar hibrida unggul dr Hawaii. Buahnya kecil-kecil dan disukai oleh konsumen barat.

Lain-lain

Selain itu terdapat pula pepaya hias yang warna daun atau tangkai daunnya ungu. Pepaya ini ditnm lbh untk penampilannya dalam memperindah taman. DiDataran Tinggi Dieng dikenal produk mrp pepaya yang dikemas dan disebut "carica". Jenis ini menyukai daerah dingin untuk produksi buah secara optimal.

Manfaat pepaya

Manfaat buah pepaya

Pepaya memiliki mnft yang bnyk krn pepaya bnyk mengandung vitamin A yang baik untuk kshtn mata, pepaya jg mmprlncr pencernaan bg yang sulit buang air besar. Di bbrp tmpt buah pepaya stngh matang dijadikan rujak buah manis bersama dengan buah bengkoang, nanas, apel,belimbing, jambu air. Getah buah pepaya juga tergolong mahalkarena getah pepaya bisa diolah menjadi tepung papain yang berguna bagi kbthn rumah tangga dan industri. pd pengobatan herbal pepaya dapat mencegah kanker,^[5] sembelit, kesehatan mata.

Manfaat biji pepaya

Dokter Wahyu Triasmara menjelaskan bhw biji buah pepaya brmnft sebagai antioksi& dalam darah krn dapat mnrnkn kadar kolesterol & LDL, serta meningkatkan kadar HDL (lipoprotein densitas tinggi). Biji pepaya memiliki efek hipolipidemia untuk terapi hiperlipidemia yang disebabkan oleh kadar lemak nabati atau kolesterol dalam jmlh terlalu tinggi Karen ekstrak biji trsbt berisi kndngn alkaloid, flavonoid, tanin, saponin, antrakuinon, dan antosianin. Menurutnya bj pepaya dpt dikonsumsi dengancara diblender & disjkn seperti membuat jus, atau pun dg cr diseduh seperti  menyeduh kopi setelah trlbh dhl [dikrngkn|dikeringkan} & diblender.^[6]

Hama & Penyakit

Hama yang umum mnyrng tanaman pepaya antara lain kutu putih dan tungau Tetranychus sp. se&gkan penyaki yang umum menyerang antara lain antraknosa, busuk akar, busuk pangkal batang, bercak daun.^[7] Kutu putih pepaya Paracoccus marginatus Williams & Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) mrpkn hama baru yang mnjd masalah pntng pada pertanaman pepaya di Indonesia. Serangga ini diketahui kbrdnnya pertama kali pd bulan Mei 2008 pada tumbuhan pepaya di Kebun Raya Bogor, Jawa Barat.^[8] Kutu putih pepaya P. marginatus adalah hama pntng di Indonesia yang memiliki daya rusak tinggi.^[9]

 

2019-03-08 15:36:07 * 2019-03-08 15:01:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Pepaya | pohon pepaya biar cepat berbuah adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini