Cengkih | cengkeh sulawesi

Cengkih | cengkeh sulawesi

Cengkih (Syzygium aromaticum, syn. Eugenia aromaticum), dalam bahasa Inggris disebut cloves, adalah tangkai bunga kering beraroma dr keluarga pohon Myrtaceae. Cengkih adl  tumbuhan asli Indonesia, bnyk digunakan sbg bumbu masakan pedas di negara-negara Eropa, & sbg bhn utama rokok kretek khas Indonesia. Cengkih ditnm tertm di Indonesia (Kepulauan Banda) dan Madagaskar; sln itu jg dibudidayakan di Zanzibar, India, & Sri Lanka.

Tanaman ini adalah  flora identitas Provinsi Maluku Utara.

Pemerian

Pohon cengkih merupakan tanaman tahunan yang dapat tumbuh dg tinggi 10–20 m, mempunyai daun brbntk lonjong yg berbunga pada pucuk-pucuknya. Tangkai buah pd awalnya brwrn hijau, dan brwrn merah jika bunga sudah mekar. Cengkih akan dipanen jika sdh mencapai pnjng 1,5–2 centimeter.

Penggunaan

Cengkih dpt digunakan sbg bumbu, baik dalam bentuknya yang utuh atau sebagai bubuk. Bumbu ini dgnkn diEropa dan Asia. Terutama di Indonesia, cengkih digunakan sbg bhn rokok kretek. Cengkih jg digunakan sebagai bhn dupa di Republik Rakyat Tiongkok dan Jepang. Minyak cengkih dgnkn di aromaterapi & juga untk mengobati sakit gigi. Daun cengkih kering yg ditumbuk halus dapat dgnkn sbg pestisida nabati & efektif untuk mngndlkn penyakit busuk batang Fusarium dg mmbrkn 50-100 gram daun cengkih kering per tanaman^[1].

Sejarah cengkih

PdPada abad yang keempat, pemimpin Dinasti Han dr Tiongkok memerintahkan stp orang ygmndktnyauntuksebelumnya menguyah cengkih, agar harum napasnya. Cengkih, pala dan merica sngtlah mahal pd zaman Romawi. Cengkih mnjd bhn tkr menukar oleh bangsa Arab pada abad pertengahan. pada akhir abad ke-15, orang Portugis mengambil alih jalan tukar menukardi Laut India. Brsm itu diambil alih jg perdagangan cengkih dg perjanjian Tordesillas dengan Spanyol, selain itu juga dengan perjanjian dengan sultanTernate. Orang Portugis membawa banyak cengkih yg mereka peroleh dari kepulauan Maluku ke Eropa. pada saat itu hrg 1 kg cengkih sama dengan harga 7gr emas.

Perdagangan cengkih akhirnya didominasi oleh orang Belanda pada abad ke-17. dg susah payah orang Prancis berhasil membudayakan tanaman Cengkih di Mauritius pd thn 1770. Akhirnya cengkih dibddykn di Guyana, Brasiliadan Zanzibar.

Pd abad ke-17 & ke-18 di Inggris hrg cengkih sama dengan hrg  emas krn tingginya biaya impor. Sbb cengkih disana dijadikan slh satu bahan makanan yg sangat berkhasiat bg warga dan sekitarnya yang mnnsms tumbuhan cengkih tersebut. Smp skrng cengkih menjadi slh satu bhn yg|yang} diekspor ke luar negeri.

Tanaman cengkih yang dianggap tertua yang msh hidup terdapat di Kelrhn Tongole, Kcmtn Ternate Tengah, sktr 6 km dari pusat kota Ternate. Tanamanyangdsbt sebagai Cengkih Afo ini berumur 416tahun, tinggi 36,60 m, berdiameter 198 meter, dan keliling batang 4,26 meter. Setiap tahunnya ia mampu menghasilkan sktr 400 kg bunga cengkih.^[2]

Kandungan bahan aktif dalam bunga dan buah cengkih

Minyak esensial dari cengkih mempunyai fungsi anestetik dan antimikrobial. Minyak cengkih srng dgnkn untuk mnghslkn bau napas dan untk menghilangkan sakit gigi. Zat yg terkandung dalam cengkih yang brnm eugenol, dgnkn dokter gigi untk menenangkan saraf gigi. Minyak cengkih juga digunakan dalam campuran tradisional chōjiyu (1% minyak cengkih dlm minyak mineral; "chōji" brrt cengkih; "yu" berarti  minyak) & dgnkn oleh orangJepang untk merawat permukaan pedagang mereka.

2019-02-15 17:40:10 * 2019-02-15 14:30:09

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cengkih | cengkeh sulawesi adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini