Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nama semacam tumbuhan yang berbuah. Buah sukun tdk berbj dan memiliki bagian yang empuk, yang mrproti stlh dimsk atau digrng. Karena itu, orang-orang Eropa mengenalnya sebagai "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun sesungguhnya adalah kultivar yg terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dalam bahasa Jawa berarti "tnp biji" & dipakai untuk kultivar tanpa biji pada jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk & durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan karenanya dianggap stngh liar) dikenal sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur & sukun mnjd smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan berbagai nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nama ilmiahnya adl Artocarpus altilis.

Pemerian

Pohon sukun (atau tanaman timbul) umumnya adalah  tanaman tngg, dapat mencapai 30 meter, msk umumnya di pedesaanhny belasan m tnggnya.Hsl perbanyakan dengan klon umumnya pendek &brcbng rndh. Btng bsr & lurus, hingga 8 m,sering dg akar papan (banir) yg rendah dan mmnjng.

Bertajuk renggang, bercabang mndtr dan berdaun besar-besar yang tersusun berselang-seling; lembar daun 20-40 × 20–60 cm, brbg menyirip dlm, liat agak keras seperti kulit, hijau tua mngklpdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bawah. Kuncup tertutup oleh daun penumpu besar yang brbntk kerucut. Semua bgn tanaman mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada pnjng yang mnggntng, 15–25 centimeter, hijau muda & menguning bila masak, serbuk sari kuning dan mudah ditrbngkn angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 centimeter, hijau. Buah majemuk mrpkn perkembangan dr bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 cm. Forma brerbj (timbul) dengan duri-duri lunak & pndk, hijau tua. Forma tak berbj (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dengan duri-duri yang tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji tmbl brbntk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sktr 2,5 centimeter, diselubungi oleh tenda bunga. Sukun tidak mnghslkn bj, & tenda bunganya di bagian atas menyatu, mmbsr menjadi 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang tlh dimasak bisa diiris-iris dan dikeringkan di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dapat dismpn lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hingga 200 buah per tumbuhan per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, nmn ada pula jenis yg buahnya mncp 5 kg. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gram. tdk mengherankan bl sukun mnrk minat pr penjelajah Barat, yg kemudian mengimpor tanaman ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sktr akhir 1780an untuk menghasilkan makanan murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan bisa dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijdkn pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yang bgs yang pada masa lalu prnh dgnkn sebagai bhn pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, & sebagai bahan dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bagus, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, & membuat perahu.

 

2019-02-24 19:23:12 * 2019-02-24 16:39:17

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini