Cabai | cabai dharmais

Cabai | cabai dharmais

Cabai atau cabai merah atau chili adalah buah & tanaman anggt genus Capsicum. Buahnya dapat diglngkn sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sbg bumbu, buah cabai yg pedas sangat popular di Asia Tenggara sbg penguat rasa mknn. Bg seni masakan Padang, cabai bahkan dianggp sebagai "bhn mknn pkk" ke sepuluh (alih-alih sembilan). Sngt slt bg mskn Padang dibuat tanpa cabai.

Manfaat Cabai

Cabai merah besar (Capsicum annuum L.) mrpkn slh satu jenis sayuran yg mempunyai nilai ekonomi yg tngg. Cabai mngndng brbg jenis senyawa yang berguna bg kshtn manusia. ^[1]. Sun et al. (2007) mlprkn cabai mngndng antioksidan yang brfngs untuk menjaga tbh dr serangan radikal bebas. Kandungan terbesar antioksidan ini adl pd cabai hijau. Cabai juga mengandung Lasparaginase & Capsaicin yang brprn sebagai zat antikanker (Kilham 2006; Bano & Sivaramakrishnan 1980).

Cabai (Capsicum annum L) mrpkn salah satu komoditas sayuran yang bnyk dibddykn oleh petani di Indonesia karena mempunyai hrg jual yg tinggi ^[2]& memiliki bbrp manfaat kshtn yang salah satunya adl zat capsaicin yang berfungsi dalam mngndlkn penyakit kanker. Sln itu kandungan vitamin C yg cukup tngg pd cabai dpt memenuhi kebutuhan harian stp orang, nmn harus dikonsumsi secukupnya untuk menghindari nyeri lambung.

Cara penanaman

Cabai atau lombok termasuk dalam suku terong-terongan (Solanaceae) dan merupakan tumbuhan yg mudah ditnm di dataran rndh ataupun di dtrn tngg. Tanaman cabai bnyk mengandung vitamin A dan vitamin C serta mengandung minyak atsiri capsaicin, yang menyebabkan rasa pedas & mmbrkn khngtn panas bl dgnkn untk rempah-rempah (bumbu dapur). Cabai bisa ditanam dengan mdh sehingga dapat dipakai untuk kebutuhan sehari-hari tanpa hrs mmblnya di pasar.

Tanaman cabai cocok ditnm pada tanah yg kaya humus, gembur dan sarang, serta tidak trgnng air; pH tanah yg ideal sktr 5-6. Wkt tanam yg baik untuk lahan kering adl pd akhir musim hujan (Maret-April). UntkUntuk memperoleh hrg cabai yang tinggi, dapat juga [dilkkn|dilakukan} pada bln Oktober & panen pada bln Desember, wlpn ada risiko kggln. Tumbuhan cabai diprbnyk mll biji yang ditnm dari tanaman yg sehat srt bbs dr hama dan penyakit. Buah cabai yang telah diseleksi untuk bibit dijemur hngg krng. Kalau panasnya ckp dalam lima hari telah krngkering kemudian baru diambl bjnya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sekitar 2-3 kg buah cabai (300-500 gram bj).

Permasalahan produksi

Slh satu gangguan utm dlm sistem produksi cabai di Indonesia adl adanya srngn lalat buah pada buah cabai. Hama ini srng menyebabkan gagal panen^[3]. Laporan Departemen Pertanian RI tahun 2006 mnnjkkn bahwa kerusakan pd tumbuhan cabai di Indonesia dapat mencapai 35%. Buah cabai yg trsrng sering tmpk sehat dan utuh dari luar ttp bila dilihat di dlmnya mmbsk dan mngndng larva lalat. Penyebabnya trutm adl lalat buahBactrocera carambolae. Krn gjl awalnya yg tak tmpk jelas, sementara hama ini sbnrnnya msh terbatas di Indonesia, lalat buah mnjd hamakarantina yg ditakuti shngg dpt menjadi pnghmbt ekspor buah-buahan maupun pd produksi cabai.

Selain lalat buah, Kutudaun Myzus persicae (Hemiptera: Aphididae) merupakan slh satu hama pntng pd budidaya cabai karena dapat menyebabkan kerusakan hngg 80%. Cara pngndlnnya dapat mnggnkn insektida nabati ekstrak Tephrosia vogelii & Alpinia galanga. ^[4]

Upaya penanggulangan hama

Sbnrnya sdh dilakukan cara untuk mngndlkn serangan lalat buah ini, di antrnya adalah pembrongsongan yang bisa mncgh serangan lalat buah. Akan ttp, cara ini tidak praktis untuk dilkkn pada tanaman cabai dlm areal yg luas. Smtr penggunaan insektisida sln mencemari lngkngn juga sangat brbhy bg knsmn buah. Oleh krn itu, diperlukan cara pengendalian yang ramah lngkngn dan cck untuk diterapkan di areal luas seperti di lhn sentral produksi cabai. Cara pngndln lalat buah pd pohpn cabai, khususnya cabai merah, adl pngggnn insektisida sintetik karena dianggap praktis, mudah diperoleh, & menunjukkan efek yang cepat. Sln insektisida sintetik, insektisida nabati sprt kacang babi Tephrosia vogelii, jeruk purut Citrus hystrix, serai wangi Cymbopogon citratus efektif sbg pnlk lalat buah.^[5]

 

 

2019-02-25 14:39:14 * 2019-02-25 13:41:11

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cabai | cabai dharmais adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini