Cempedak | lagu buah cempedak diluar pagar

Cempedak | lagu buah cempedak diluar pagar

Cempedak

Cempedak adl tanaman buah-buahan dr famili Moraceae. Bentuk buah, rasa dan keharumannya seperti nangka, meski baunya kerap kali menusuk kuat mirip buah durian.

Tumbuhan ini berasal dr Semenanjung Malaya, & mnybr luas mulai dari wlyh Tenasserim di Burma, Thailand, & sebagian Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua. Jg banyak didpt di Jawa bgn barat.^[1]

Dikenal secara luas sbg cempedak atau campedak, buah ini jg mempunyai beberapa nama lokal sprt bangkong(cempedak hutan, bntk liar di Malaysia)^[2], baroh (Kep. Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) & lain-lain.

Pemerian

Tanaman yg sll hijau, sdng bsrnya, tingginya dapat mencapai 20 m msk kebanyakan hanya belasan meter. Ranting-ranting dan pucuk dengan rambut halus dan kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).^[1]

Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik sampai jorong, 2,5-5 × 5–25 centimeter, bertepi rata (integer, utuh), dengan pangkal berbntk pasak sampai  membulat, dan ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 cm. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok dan meninggalkan bekas brp cincin pd ranting.^[1]

Perbungaan sendiri-sendiri, muncul di ketiak daun, pada cabang besar atau pd batang utama (cauliflory), pada pucuk pendek khusus yg berdaun. Karangan bunga jantan berbntk bongkol sprt gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 centimeter, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 centimeter. Bongkol bunga betina berbentuk gada memanjang, dg bunga-bunga yg tertancap sedalam 1,5 millimeter dalam poros bongkol dan bgn bebas sekitar 3 mm.^[1]

Buah semu majemuk (syncarp) berbntk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 centimeter, kehijauan, kekuningan sampai kecoklatan, dg tonjolan piramidal serupa duri lunak yang rapat atau licin berpetak-petak dengan mata faset. “Daging buah” sesungguhnya adalah perhiasan bunga yang membesar dan menebal, putih kekuningan smp jingga, manis dan harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah & agak berserat. Tdk sprt nangka, keseluruhan massa daging buah bsrt bunga-bunga steril atau gagal (diknl sebagai “dami”)mudah lepas dari poros (“hati”) buah semu apbl matang. Biji bulat gepeng atau mmnjng, 2–3 cm.^[1]

Hasil dan kegunaan

Buah dimakan dalam keadaan segar atau diolah trlbh dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadang beserta bijinya skl, diberi tepung, gula atau garam & digoreng, dijdjkn camilan minum teh atau kopi. Bijinya dapat digoreng, direbus atau dibakar, sblm dimkn dengan campuran sdkt garam. Buah mudanya, sbgmn nangka muda, dpt dijadikan sayur.^[1]

Kayunya berklts baik, kuat dan awet, sehingga kerap digunakan sbg kayu bangunan, bahan perabotan rumah, atau bhn perahu. Kulit kayunya yang berserat dpt digunakan sbg bhn tali, & getahnya untk memukat burung. Dr kayunya jg dpt dihslkn bhn pewarna kuning.^[1]

Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, sln dikonsumsi daging buah dan bjnya, kulitnya pun dpt diolah menjadi mknn yg dinamakan mandai atau ada juga yg menybtnya dami. Mandai dibuat dengan cara mengupas kulit buah smp trlht putih kmdn direndam dg air garam untuk mengawetkan & melunakkan teksturnya. Rendaman dpt dilkkn selama bbrp jam bhkn hngg sebulan. Mandai biasanya diknsms dengan menggorengnya hingga kecoklatan.

Ekologi

Secara alami, cempedak liar bnyk dijumpai di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer mpn sekunder. Tumbuh hingga ketinggian sktr 1000 meter dpl, tanaman buah ini menyukai daerah-daerah dengan musim kering yang tidak tegas, lahan dg permukaan air tanah yang dangkal, danbhkn thn sesekali tergenang banjir.^[1]

Cempedak biasa ditnm di pekarangan, kebun campuran, sampai ke wanatani kompleks, yang tdk jarang meliarmnjd hutan sekunder. Cempedak jg dapat berslngn secara alami dengan nangka.

 

2019-03-12 1:36:13 * 2019-03-11 23:16:12

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Cempedak | lagu buah cempedak diluar pagar adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini