Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot

 

Sukun adalah nm sejenis tanaman yg berbuah. Buah sukun tdk berbj dan mempunyai bgn yg empuk, yang miriproti setelah dimsk atau digoreng. Karena itu, orang-orang Eropa mngnlnya sbg "buah roti" (Ingg.: breadfruit;Bld.: broodvrucht, dll.).

Sukun ssngghnya adalah kultivar yang terseleksi sehingga tak berbiji. Kata "sukun" dalam bhsJawa berarti "tnp bj" dan dipakai untk kultivar tnp biji pd jenis buah lainnya, sprt jambu klutuk dan durian. "Moyangnya" yg berbiji (dan krnnya dianggp stngh liar) diknl sbg timbul, kulur (bhs Sunda), atau kluwih (bahasa Jawa), kulu (bhs Aceh), kalawi (bahasa Minang), bakara' (bahasa Makassar). Di daerah Pasifik, kulur dan sukun menjadi smbr karbohidrat penting. Di sana dikenal dengan brbg nm, seperti kuru, ulu, atau uru. Nm ilmiahnya adalah Artocarpus altilis.

Pemerian

Tumbuhan sukun (atau pohon timbul) umumnya adl  pohon tngg, bisa mncp 30 meter, meski umumnya di pedesaanhny belasan m tingginya.Hsl perbanyakan dg klon umumnya pendek &brcbng rndh. Btng besar dan lurus, hingga 8 meter,srng dengan akar papan (banir) yang rendah dan memanjang.

Bertajuk renggang, bercbng mendatar & berdaun besar-besar yg tersusun berselang-seling; lmbr daun 20-40 × 20–60 cm, berbagi menyirip dalam, liat agak keras sprt kulit, hijau tua mengkilapdi sisi atas, serta kusam, kasar dan berbulu halus di bgn bwh. Kuncup trttp oleh daun penumpu bsr yg brbntk kerucut. Semua bgn pohon mengeluarkan getah putih (lateks) apabila dilukai.

Perbungaan dalam ketiak daun, dekat ujung ranting. Bunga jantan dlm bulir berbentuk gada panjang yg menggantung, 15–25 centimeter, hijau muda dan menguning bila matang, serbuk sari kuning & mdh diterbangkan angin. Bunga majemuk betina brbntk bulat atau agak silindris, 5-7 × 8–10 cm, hijau. Buah majemuk mrpkn prkmbngn dari bunga betina majemuk, dg diameter 10–30 centimeter. Forma berbiji (timbul) dg duri-duri lunak dan pendek, hijau tua. Forma tak berbiji (sukun) biasanya memiliki kulit buah hijau kekuningan,dg duri-duri yg tereduksi menjadi pola mata faset segi-4 atau segi-6 di kulitnya.

Biji timbul berbentuk bulat atau agak gepeng smp agak persegi, kecoklatan, sekitar 2,5 centimeter, dislbng oleh tenda bunga. Sukun tdk mnghslkn bj, dan tenda bunganya di bgn atas menyatu, membesar mnjd 'daging buah' sukun.

Hasil dan kegunaan

Buah sukun (tak berbiji) merupakan bahan pngn penting smbr karbohidrat diberbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik & Asia Tenggara. Sukun dpt dimsk utuh atau dipotong-potong trlbh dl: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimsk dapat diiris-iris & dikrngkn di bwh matahari atau dlm tungku, shngg awet & dapat dismpn lama.

Sukun dapat menghasilkan buah hngg 200 buah per pohon per thn. Masing-msng buah beratnya antr 400-1200 gr, namun ada pula spesies yang buahnya mncp 5 kilogram. Nilai energinya antr 470-670 kJ per 100 gr. tidak mengherankan bl sukun menarik mnt para penjelajah Barat, yang kmdn mengimpor pohon ini dr Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pd
pada sekitar akhir 1780an untk menghasilkan makanan murah bg pr budak di sana.

·         Daging buah yg telah dikeringkan bisa dijdkn tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.

·         Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya mnghslkn serat yg bagus yg pada masa lalu prnh dgnkn sbg bahan pakaian lokal.

·         Getahnya digunakan untuk menjerat burung, mnmbl (memakal) perahu, dan sebagai bhn dsr permen karet.

·         Kayu sukun atautimbul berpl bgs, ringan dan ckp kuat, sehingga kerap dgnkn sbg bhn alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

 

2019-03-03 5:28:24 * 2019-03-03 02:32:23

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Sukun (pohon) | tanaman sukun dalam pot adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini